Mondi, especializado en envases y papel, pone de relieve la necesidad de soluciones de envasado innovadoras en la industria de alimentos frescos mediante la presentación de dos nuevos productos de envasado reciclables —una bandeja de papel y una bandeja de plástico semirrígido— en Anuga FoodTec.

Cuando se trata de evitar que los alimentos se estropeen, la industria del envasado desempeña un papel fundamental. Mondi ha desarrollado dos nuevas soluciones para proteger el contenido de los alimentos frescos en todas las fases del proceso de fabricación y logística, garantizando que duren más tiempo gracias a un diseño inteligente y a la posibilidad de aplicar el MAP (envasado en atmósfera modificada) para prolongar la vida útil. El envase inhibe la exposición a elementos como la humedad, los gases y la grasa, y fomenta activamente el uso correcto por parte del consumidor, mediante funciones resellables. Esto favorece la comodidad y la facilidad de control de las porciones, al tiempo que reduce el desperdicio de alimentos.

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